央广网7月18日消息（记者张茜）据中央电视总台经济之声《天下财经》报道，国家卫生健康委昨天（17日）召开例行新闻发布会，解读“健康中国行动”之合理膳食行动有关情况。国务院近日印发的《关于实施健康中国行动的意见》（以下简称《意见》）中明确指出，合理膳食是健康的基础。鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准。《意见》明确提出，到2022年和2030年，肥胖增长率持续减缓，脂肪供能比下降到32%和30%。
关于减盐、减油、减糖，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强说，下一步，有四个方面在这次行动方案当中还会继续推动：一是科育活动的常态化；二是推广使用健康的“小三件”：限量盐勺、限量油壶和健康的腰围尺；三是研究完善盐、油、糖包装标准，通过外包装上标示每人每日食用合理量油、盐、糖等有关信息，让老百姓买任何食品的时候能自觉地看这个标识，看看盐是多少，油含量是多少；四是食品生产经营者使用食品安全标准允许的一些替代品，比如糖，不一定吃蔗糖，可以用代糖的其他添加剂。
在昨天的发布会上，中国营养学会理事长杨月欣说，“营养师”在国际上是个非常成熟的职业，注册营养师需要考试，通过率比较低。营养不同，他们主要在社区工作。营养是有营养学和医学背景、实践工作经验的专业人员，经过一定的培训，有膳食营养知识和技能，能够提供营养教育、膳食指导和均衡营养指导，能够解决实际的问题。比如，婴幼儿的辅食怎么做，一天吃多少，营养应该知道；糖尿病病人，除了有用餐的一些基本原则，还需要设计专门的食谱；高血压病人的低钠饮食应该是怎样的，运动应该怎样配合，这些都是营养亲自陪练。
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杨月欣表示，希望营养像陪练一样，为社区居民服务，教大家正确的健康生活方式，特别是合理膳食、饮食指导方面。另一方面，现在信息的来源非常复杂、多元，大家都依赖于网络的指导，希望建立营养这样一支专业的科普、教育队伍，进行专业化指导。
日，国务院印发《关于实施健康中国行动的意见》（下称《意见》），国务院办公厅印发《健康中国行动组织实施和考核方案》（下称《方案》），健康中国行动推进委员会印发《健康中国行动（2019-2030年）》（下称《行动》）。
国务院印发了有关“健康中国行动”的三份文件。文件围绕疾病预防和健康促进两大核心，提出将开展15个重大专项行动，促进“以治病为中心”向以“健康为中心”转变。从“治病救人”到“关注健康”，重点为什么变了？
《健康中国行动(2019—2030年)》出台 聚焦这些方面,近日，《健康中国行动(2019—2030年)》(以下简称《健康中国行动》)出台。《健康中国行动》提出，对发病率高、筛查手段和技术方案比较成熟的胃癌、食管癌、结直肠癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等重点癌症，制定筛查与早诊早治指南。