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素食、生食、过午不食真的能减肥?

※发布时间:2019-1-27 1:27:30   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  与兵妹妹在机房

  随着社会的发展,“素食”“生食”“过午不食”等一些新的饮食习惯越来越多地出现在我们的朋友圈里和生活中。江苏省人民医院、南京医科大学第一附属医院营养科主任马向华说,每个人的饮食、生活习惯、体质有差别,因此饮食习惯没有绝对的对错,但营养要均衡,如果偏向某一方,对大部分人来说都是不适合的,想要健康减脂的人不妨试试5+2轻断食减肥法。

  一般情况下,韩李李会在早餐时喝一杯自己做的果菜露,用水、新鲜蔬菜和水果打成汁,不添加任何的调料,“有很多人说直接吃蔬菜难以入口,但是在里面加入香蕉、牛油果、芒果、椰奶等打成汁就会很好喝”。每天出门时,韩李李会在包里装些当季的有机水果蔬菜,比如苹果、香蕉、梨,饿了再嚼上几口自然农耕的豆苗。如果有时间,她会给自己做一份蔬果沙拉,“比如茼蒿、菠菜、用牛油果捏在一起会很好吃,或者用生的紫菜把香蕉裹在里面既方便也很好吃。”

  1980年出生的小草(化名),素食生活是从喝茶开始的。2012年,小草开始接触到茶道,发现原来茶友圈有不少人在吃素食,“有的是蛋奶素,只吃素食和蛋奶,有的是净素”,于是她也开始尝试素食,“碱性的茶叶和浓郁馨香的茶气帮助我很快就断掉了肉食”,小草开始吃净素,甚至连鸡蛋和牛奶也不吃,“自己在家里做面包、饼干时,我会用椰奶代替牛奶,用植物黄油代替动物黄油。”小草最喜欢的一道素食是“红烧海茸白萝卜”,“海茸是海藻的一种,里面含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质、胡罗卜素、海藻胶等多种人体不可或缺的物质,对素食者来说常好的食物。除了正常的蔬菜水果之外,小草每天都会吃坚果,“坚果含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,有助于增强体质”。有朋友来南京,小草也会带着他们去体验一些南京的素食馆。

  30岁的南京人穆妍(化名)从一年前开始过午不食。最初是因为想要减肥,身高165厘米的她体重125斤,她决定每天中午吃完午饭后就不再,一个月后,她整整瘦了5斤。因为工作关系穆妍常常要加班,一到晚上就饥肠辘辘,第二天早上起来总是会有点头晕、低血糖。为了继续保持减肥的效果,她开始改变作息习惯,原本每天睡到上午9点起床的她提前到凌晨5点起床开始工作,晚上很早就睡觉。“这样不仅工作效率变高了,状态和皮肤也变好了。”

  每天早上起床后,穆妍会煮一碗红豆粥,吃一些应季水果和坚果,午饭依旧和以前一样正常饮食,通常是米饭和蔬菜以及一点肉类。半年后,穆妍的体重下降了20斤,并且一直稳定地维持在100斤左右。“偶尔因为工作应酬需要吃晚饭,我就会觉得胃胀、不舒服。现在身体已经适应过午不食的习惯。如果晚上实在饿,我就喝一点蜂蜜水或果汁维持体力。”

  保持忙碌状态。忙碌的工作和紧凑的生活节奏,会让人无暇想起甜甜圈和巧克力蛋糕,如果实在很想吃,告诉自己,明天就可以了!

  

关键词:生食减肥法
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