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生食粉是指把一些未经加热煮沸的食物研磨成粉末的食物。生食有利于人体的对营养成分的吸收，并具有减肥美容作用，目前在发达国家很流行。
生食粉是世界上发达国家的必吃食品,为工作繁忙的您提供了方便,再不用为忙着做饭而发愁了,是热爱亲人而又没时间去照顾他们的理想的选择.生食采用了冷冻干燥的尖端技术，通过冷冻干燥过的食品，能防止味道的改变，营养的流失和酶的，并且易吸收复原速度快．
我们平常吃火食的理由是因为味道好，特别是动物性蛋白质和脂肪对人来说是美味。但问题是火食严重了与人体新陈代谢关系非常密切的维他命和其他各种营养素、酶。如果缺少维他命和酶会导致目前普遍的病。特别是维他命A、C、E等属于抗癌维他命，这些维他命对热常的，遇高温就会导致大部分受损伤。
会发生各种内分泌失调等症状，进而导致免疫力降低，受到各种疾病的侵害。如果吃那些脂肪质和动物性蛋白质的熟食，会让肝功能严重受到，久而久之，不能发挥正常的功能。同时，在分解产生对人体有害的氨和尿酸渗进脏内到血管，会使血液变得粘稠，不能够顺畅的得到氧气和营养供应。随着慢性疲劳的积累，皮肤会出现痣、雀斑等，如果严重甚至会导致癌、糖尿病、高血压、动脉硬化、中风、脑梗塞等各种病。
与此相反，吃生食能够避开吃火食时营养素的问题，并能防止体内产生各种毒素和分泌物，预防血液粘稠。当新鲜的氧和营养被传送到人体的每个细胞时，脏器也得以发挥出最大功能。生食 帮助清除体内各种毒素和废弃物，并有解毒的作用，肝脏因而不必承受过重的负担，从而免疫力全面得到提高。生食中的食用纤维还可以预防和改善便秘，解决肥胖问题。随着生态被不断的，生食也将变为主流趋势，更多的实用生食将有利于人们还原到原生态，延长生命。生食的最大特点：恢复疲劳减轻压力，促进血液循环，解毒作用突出。
但问题是如何吸收呢？人的饮食习惯是以高脂肪和高蛋白为主，然后再服用人体所需的维他命和矿物质胶囊。但这样是否可以真正吸收呢？另外，是否可以吃那些很便宜的复合维生素和无机物呢？答案是否定的。研究表明，人体的吸收和消化系统常精密的。
第一：今天，科学研究让我们知道哪些食物里含有特定成分能够治疗特定的疾病，所以我们萃取这些成分制成药物或食品，其结果反而不如直接吃含有此成分的食物。实际上，科学并不能完全明确说明食物中各成分相互作用的关系。如，帮助钙吸收的是维他命D, 但只利用钙和维他命D合成制作的营养剂，不如通过食物正常吸收的效果显著。
第二：合成（Chemical）食品远不如天然（Natural）食物。合成，通常是指从石油萃取特定成分后把式制作成与某营养素类同。虽然是同样的化学结构，但根据人体吸收营养的机制来看，萃取物，特别是从石油萃取的远远比不然的。
综上所述，为在体内有效消化维他命和矿物质，并转为有用我和小保姆物质，通过食物吸收营养素是最为理想的，这样才不会给人体造成负担。而不愿改变单靠服用营养剂胶囊的饮食习惯的人，是无法管理自身健康的。
生食可以吸收大量的酶（加热会酶）。可以吸收没有完全去皮的谷物（糙米、豆类）及新鲜蔬菜（松叶、香菇）水果、海藻中所含的丰富营养成份。可以少食维持长寿的秘诀。可以，解决人类最重要的课题。没有添加调味剂，是天然的味道。食用方便，节约时间。