很多人都以为肥胖是营养过剩惹的祸，所以盲目地选择节食减肥，伤身体不说还越减越肥。其实肥胖的人营养过剩不一定，营养不良可是占大多数！
《中国肥胖预防与控制蓝皮书》发布会现场，专家们提到已有研究表明，肥胖患者对于矿物质和维生素的摄入会处于一种相对缺乏的状态。
所以在日常饮食中，需要减少饱和脂肪酸、糖类及大量淀粉类食物的摄入，同时摄入足量的蛋白质及适量的多种矿物质和维生素。
代餐含有特定的热量和人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，是一种高营养密度的食物。有研究已经证明食用代餐不仅有助于体重控制，还能维持体重的减轻，且不容易引起营养失衡。
高蛋白类代餐能有效地增加蛋白质摄入，增加饱腹感、降低能量摄入，在减少肌肉丢失的同时减掉脂肪。
使用代餐，尤其配合食物血糖负荷调控技术，将全天的血糖负荷从中国平均值240调控到50以内，可以将燃脂效率提高1.5-2倍，尤其是内脏脂肪的燃烧。
并且食物血糖负荷调控是以调控胰岛素及血糖为基础，提高胰岛素的性，降低胰岛素的需求量， 有效改善代谢综合征的核心因素和基础障碍——胰岛素抵抗，减少因胰岛素过量分泌引起的内脏脂肪囤积，改善因肥胖引起的代谢性疾梦见回家的路病。