今天想跟大家一起来聊一聊，各种流行的减肥方法到底是什么原理？比如生酮饮食，哥本哈根饮食，饮食主要通过改变饮食结构来达到你的减肥目标。另外一类，那就是改变你的饮食方式，比如碳水循环，间接性节食。
先开看看饮食结构的生酮饮食，其实它就是改变了我们以往饮食当中，靠碳水给我们功能的饮食结构，那生读音是的经典结构，就是极高的脂肪比例，极高的蛋白质比例，以及极低的碳水比例，通过我们体内的葡萄糖供能，体内靠脂肪分解供能。本简单说的生动饮食这种减肥法是可以行得通的，有很多的科学理论依据支持，但是不普通人在没有健身饮食营养的基础上去做生酮饮食。
第一点是因为饱和脂肪与不饱和脂肪比例要把握好，在选择生酮饮食之后，第一餐就全部都是饱和脂肪，最先出现变化的可能不是你的体重，而是你的血脂和你的胆固醇醇最先出现问题，就了我们健康饮食着初衷了。第二点就是严格控制碳水含量，可以占到每一餐热量的10%到20%之间，但是碳水这个东西在我们日常食物中是无处不在的，所以控制起来的难度非常的大，以前在你还没有适应生酮饮食用脂肪给你功能的时候，你长时间的碳水摄入不足会导致状态就会下降，注意力就会涣散，不集中。第三点就是运动没有力气，你是个露天爱好者，那么生酮饮食，我发现你在运动的时候非常没有力气，当你适应了脂肪给你功能的时候，你再去运动，这种现象会稍微减轻一点。第四点就是生酮饮食这个东西对人因人而异，公说公有理婆说婆有理，有人用了表示运动效果非常好。
先来聊一聊哥本哈根饮食法，这个饮食法是一个网友把自己的饮食计划晒到了网上，通过大鱼大肉的吃，但后来用13天就甩掉了身上的脂肪，一经公开就风靡了整个网络。你可以从网上买到哥本哈根饮食法的餐包，这个减肥食谱，除了第七天和第十一天过的比较辛苦之外，剩下的几天基本都是靠一边吃肉一边甩肉轻松的度过了，即满足了我们的口食之欲，也满足了你对身材的一个要求，哥本哈根饮食法和生酮饮食法都是严格控制了我们的碳水化合物的摄入。
我们身体有一个特点，身体每储存一克碳水化合物的时候，伴随着三克的水的储存储存，等你减少碳水化合物摄入的时候，你的水分相应的就摄入少了，你导致体重下降的原因之一。
哥本哈根饮食法的原理是，你看似吃了很多肉，看私吃的已经足够了，脂肪已经够了，其实你摄入的那点压根就不够你身体用的，其实它也是靠降低你的基础代谢来达到减肥瘦身的目的，你完成了13天的食谱之后呢，你的身体会因为持续的低热量摄入会进入一个易胖体质状态。一旦吃一点就会反弹。甚至超过你以前的体脂率，所以哥本哈根饮食法只适用于想短时间之内快速瘦身的人，那你一定要记住的是，一旦你停止了这种减肥，你的体重就会马上胖回来。你长期使用这种方法，那你的血脂和你的胆固醇就会有问题，有一点是哥本哈根饮食法特别贵。
在饮食结构减肥法这一块儿做一个小结，在减肥的时候，不要于某一种减肥方法，热量平衡以及维持的重要性才是最关键的。
接下来聊一聊饮食方式的改变，先从碳水循环开始。抬水循环的饮食方式在近几年被广泛使用，这条是可以走的通的，有很多的科学依据做支持。那碳水循环的工作原理是什么？在我们这安排碳水饮食的时候都会遵循三低一高，通过改变碳水的摄入量来调整身体的分解合成代谢模式。
在低碳日的时候是通过减少碳水的含量和卡里的摄入，避免了身体脂肪的一个储存，同时调节了我们身体的瘦素和饥饿的感觉，达到一个最大的减脂效果，在高碳日的时候，就证明着碳水更多，你的血液里的葡萄糖和胰岛素就会升高，之后的训练提供了更多的能量。如果你是一个学生，工作学习压力不大的情况下，完全可以选择碳水循环。
接下来给大家介绍的就是火遍欧美的间歇性节食法，这个方法指的是在某一天内连续时间的饮食，但是如果超过了这个时间段之后，一点儿都不能吃了，在间歇性饮食法细分的领域里，还有一个非常火爆的饮食法叫做八小时法，不是在你一天的时间内任意选择八个小时进行连续不断的，其他时间不允许，打个比方，如果你早上七点开始起来吃早餐，截止到下午三点，可以吃完你当天所有的食物，之外的时间段你绝对不可再吃任何东西了，你只能喝水或者是黑咖啡，尽量不要喝茶。
那八小时饮食法的工作原理是什么呢？耶鲁大学和哥本哈根大学的研究发现，可以激活我们特定的解偶联蛋白基因，使我们的脂肪加速的燃烧，那么解偶联蛋白是一种线粒体膜蛋白，可以提高我们人体的新陈代谢，促使我们身体脂肪的消耗。
在八小时的方法里，你想吃几顿就可以吃几顿，时间也是可以把控的，你把每天的热量计算好就OK了，选择八小时法，不要吃太少的东西，会影响你一天的运动表现和状态，你刚刚开始进行八小时的饮食，发往后的16个小时，你会感到饥饿，但实施了一个星期以后你会适应的。在，往后的16个小时，你不能吃任何东西，不能补充蛋白质和氨基酸。要选择要因人而异，你可以先尝试一下。身体如果出现了严重不适应的状态的时候，你一定要放弃。
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